
Yogastudion håller semesterstängt och jag säger hej till hemma-asanas! Freestajlar lite. Väljer som det passar mig. Just nu mycket rörelse, fokus på solhälsningar för att jag tycker att jag sitter mycket still. Känner ett behov av att röra på mig. Och det är fortfarande kallt i stenhuset där jag bor så lite värme är också välkommet.
Med sommarljuset och varma dagar emellanåt, och inte minst närodlade tomater, så tycker jag att det är läge för lite semi-varm mat. Gör många ljumma sallader av olika slag. Igår riktigt gott, snabbt och enkelt.
Så här kommer en beskrivning på en skön sallad:
Skiva en zucchini tunt (riktigt tunt) och lägg i het olja, den ska bli mjuk och få lite färg och värme. Låt den fräsa med rikligt med timjan och vitlök efter smak. Varva zucchinin med en skivad rumsvarm tomat på en tallrik, toppa med smulad fetaost, rostade pumpafrön och nyklippt gräslök. Salt, peppar och mera timjan om du vill. Ringla över lite balsamvinäger. Klart! Very nice!
Och så här i rojalistiska bröllopsdagar vill jag gärna tipsa om: http://fulldelaktighet.nu/?p=567
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar