Visby - am/pm sequencer

Visby är som en julkalender. Ibland är det trögt att yoga hemma. Idag sov jag över lördagspasset på studion, bestämde mig till slut för att faktiskt köra ett pass hemma. Tog som ofta hjälp av Jason Crandells am/pm sequencer som han satt samman för att underlätta hemmayoga. Och det var faktiskt det som fick mig att få rutin och glädje i det. Jag har den nedskriven i min kalender och det har också hjälpt mig att yoga på resor. Jason Crandell är rätt rolig och soft kolla in honom på www.jasonyoga.com eller på www.yogajournal.com under multimedia.

Visby - Snacks
Gott på fredagseftermiddagen på jobbet, om du sitter kvar när alla andra droppar av. Om du gillar dadlar vill säga: "Dadel och kokos" är just 80% dadel och 20% kokos. Ser ut som små chokladbollar. Från Biofood. Nice snack

Visby - trattkantareller och te vid kakelugnen
Inspirerad av senaste numret av Yoga journals artikel "winter wellness" där de lyfter svamp som värsta immunförsvarsboosten - och eftersom det är säsong fortfarande för trattkantareller - så lagade jag en svamp och äpplepytt med chevre till kvällsmat. Om du vill testa så fräs först svamp i stekpanna till den krympt och gett ifrån sig vatten, fräs sen med rödlök, lite strimlad vitkål och tärnat äpple. Tärna lite kålrot och koka lite snabbt för sig innan du blandar samman det med det andra i stekpannan. Smaksätt med färsk rosmarin, lite honung, salt och peppar. Servera med tex rostade solroskärnor och smulad chevre.

Svamp är inte särskilt närings- eller proteinrikt, men den har flera bra mineraler som tex selen, mangan och kalium som lär kunna hjälpa kroppen mot tungmetaller och stärka immunförsvaret.

Ett bra kvällste till kakelugnseldningen är Peaceful dreams från Four O'Clock med kamomill, citrongräs, kanel mm.
http://wwwc.aftonbladet.se/halsa/9809/12/svamp.html

Heathrow/Visby - yoga nidra och att slippa bröd
När det är trögt att komma igång på morgonen brukar jag försöka hinna med att göra yoga nidra. En halvtimme på golvet guidad av Lorraine McNuff. Hon är en australiensisk yogainstruktör som var verksam i Helsingborg och min första yogalärare. Hathayoga sysslade hon med och jag gillade henne skarpt men så flyttade hon till Australien igen och försvann. Men på cd-skivan med yoga nidra som hon producerade får jag höra hennes röst gå igenom kroppen, uppmana mig att använda sankalpa och att göra en liten tripp över strand och gräs. Kan varmt rekommenderas! Revitalize and rejuvenate! Yoga nidra finns som cd på flera håll, hitta nåt som passar dig.

På resor är det lätt att fastna i mackträsket. Efter en heldagstransfer med småätande av bröd på olika tacky serveringar landade jag och mitt ressällskap på skaldjursbaren på Heatrow. Om du äter skaldjur är det här ett dyrt men bra tips på fräsch mat på flygplatser. Jämfört med många av de andra alternativen faktiskt prisvärt.

http://en.wikipedia.org/wiki/Yoga_Nidra

London - det hände ju just!
Jag har just kommit hem från filmen Waltz with Bashir, en av de starkaste filmer jag sett på länge. Animerad självbiografisk film om vad som hände under kriget i Libanon 1982 och framför allt om masskrarna i Sabra och Shatila.

Yoga har fler delar än bara må bra. Etik, integritet, hur vi väljer att behandla varandra finns också här. I USA driver några yogalärare kampanjer som Off the mat, into the world. Om att ta med yogan in i vardagen och göra nåt med den. Eller - att undersöka vad vara närvarande kan innebära.
http://www.waltzwithbashir.com/

London - wild life spying
En promenad är för mig ett annat sätt att känna att jag faktiskt befinner mig på en plats. En av mina favoritpromenader är runt Waterlow Park. Sist såg jag en häger. Det ger mig alltid extra syre att möta djur i stan.

London - granola del 2
Det har blivit totalt tydligt att granola receptet nedan är Nigella Lawsons och inte Ottolenghis. Överbevisad. Ottolenghi har kommit ut med en receptsamling med ett helt annat recept. Utan äpplemos och med mycket mer nötter, pumpafrön och torkade aprikoser istället. Och som innehåller också en hemlagad sirap av lite salt, vatten, rapsolja, solrosolja och 120 ml respektive lönnsirap och honung. Också väldigt god! En annan bra sak med att vara hos mina vänner här är Liptons Saveurs du Soir med smak av minta och lakrits. Går inte att få tag i i London heller, utan verkar mest finnas i Frankrike tyvärr.

London - Cookin for friends
A, äntligen London! Njöt till och med av resan Heathrow - Archway.
Doften av rosmarin och vitlök sprider sig i köket. Att ha en extended family är bland det bästa i mitt liv. Och att laga en rätt en kär vän längtat efter gör mig glad. Now Im told to get off my blog, just like in a family...
Efterrätt: Candied Australian Ginger, L'artisan du Chocolat

Stockholm - första snön
Att vandra genom stan med resväskan i fallande snö. Att landa efter en hetsig dag.

Visby - Urdhva Dhanurasana

Idag för första gången sen jag vara typ 10 år har jag stått i brygga. Jag har haft sånt motstånd mot denna position, eller snarare har jag varit rädd för den och tänkt att mina spinkarmar aldrig kan hålla mig uppe. Yogastudion Gotland är min hemmastudio och Jenny Daun som driver den både pushade och lugnade mig in i positionen på dagens vinyasa pass med start i hathayoga och med särskilt fokus på bakåtböjningar.

Du kan läsa om hur man gör Urdhva Dhanurasana på Yoga Journals hemsida. För mig var tricket för att ens komma upp i halvbrygga att flytta bort fötterna från rumpan när man ligger ner med böjda ben. Och att tänka att de har styrkan och kraften att bära upp mig tillsammans med lite mage. Alltså befria armarna från pressen att försöka få positionen att förverkligas. De behöver inte göra jobbet, i alla fall inte själva.

www.yogajournal.com/poses/473

www.yogastudiongotland.se

Visby - dinkelknäcke
Så har det äntligen dykt upp i Sverige! Ekologiskt fullkornsknäcke av dinkel. Bra kras, smittande smak av emmentaler som till och med den är ekologisk. Innan har jag hamstrat dem i Köpenhamn, nu fanns de i hälsokosten i Visby. Fabrikatet heter Dr Karg och är från Tyskland.

Visby - Postyoga frukost
Ottolenghi i London gör den bästa müslin, men ännu bättre är att jag fått receptet och kan laga den när jag vill. Det är verkligen den grymmaste jag smakat. Prova du också:

Lawson's granola (reviderad, trodde detta var Ottolenghi)
225 gram rolled oats (eller ta andra gryn; rågflingor, dinkelgryn, det är godast om de är rätt hårda så undvik alltså mesmjuka havregryn)
60 g sunflower seeds
60 g white sesame seeds
80 g apple compote
1 tsp cinnamon
1/2 tsp grounded ginger
60 g rice syrup/golden suryp
125 g whole almonds (eller byt mot cashewnötter eller pistagenötter)
1/2 tsp salt
1 tsp sunflower
150 g dried cranberries

Blanda allt (utom cranberriesen) och ställ in i ugnen i 170 grader i ca 40 min. Rör om emellanåt. Blanda i bären när du tagit ut plåten. Låt svalna och häll på lufttät burk.

Müslin eller granolan blir krispig och har mycket tuggmotstånd. En nice frukost efter yogan med lite rismjölk och färsk frukt.
www.ottolenghi.co.uk

Dublin - Trinity College Bandha
När jag bär tungt på ryggen eller släpar min resväska tex över kullerstenen i Dublin brukar jag aktivera mitt mag och rotlås. Helt plötsligt är väskan inte lika tung, axlarna gör inte lika ont och jag känner mig också starkare.

Utanför Trinity College är trafiken tung och mängden människor påfallande. Här står ingen stilla. Bilar i flera parallella körfält och
studenter överallt. Tänker på yogaeventet på times square i NY och hur maxat det måste vara att yoga tillsammans med andra i en hyperrörlig miljö.
http://www.timessquarenyc.org/about_us/events_solstice.html

Dublin - Grounding
När man läser yogaartiklar om resande så pratar många yogis om vikten av att grunda sig på en plats och jag tror inte att jag är den enda som ägnar mig åt comfort-eating för att just komma ner i varv, känna mig lugn och känna att jag är i min egen kropp och inte förflyttad i en partikelaccelerator. På Dunnes Stores, George Street (som också är den gata där flera regnbågsflaggor finns på display) shoppade jag på mig Amazon Flame Brazil Nuts - både ekologiska och fairtrade. Kändes gott. Gjorde gott. Ett bra sätt att få i sig flera nyttigheter på en gång. Och ett enkelt sätt att praktisera mindfulness, tugga på en nöt. Hur smakar den? Hur är dess form i handen? Vet du förresten hur nöten ser ut oknäckt? Sånt man kan fundera på, på sitt hotellrum om man inte vill kolla på tv eller sitta på facebook.

Comfort-eat mera: skippa de stora rätterna och gå för de mindre och oflärdiga - som en liten salladstallrik med coleslaw och kikärtor och en kopp mynta te på Keogh's Café på Trinity Street, eller en potatis och morotssoppa på Dunne & Crescenzi på South Frederick Street där du också kan unna dig en underbart len cappucino på maten.

Ett inhopp på den lokala yogastudion är alltid kul och ett sätt att hålla sig på mattan trots att de flesta hotell saknar yogamattor i gymmet. (Lika märkligt som att Hilton inte har fri internet access utan tar betalt 20 euro per dygn.) Yoga Dublin Studios har just öppnat en studio down town på Dame Court. Det ser ganska fancy ut på deras hemsida, men ta den folktomma bakgatan, pressa dig förbi soptunnorna och uppför den smala trappan så kan du vara med på ett dropinpass för 16 euro (1 euro för att låna matta). Cathy Pearson leder drop-in all level yoga som kanske kan beskrivas som hatha-flow. "Her classes place emphasis on a deep connection with the breath, clarity and stillness of the mind, strength, balance, a graceful flow of moving mediation and the exploration of consciousness". Jag uppskattade att hon började klassen med att höra om allas yogavana och namn, eftersom det var en drop in session och bland annat jag var där för första gången. Denna klass hade fokus på plankposition och uppåtgående-hund. Bra korrigering och nya lärdomar.
www.yogadublin.com