Visby - yoga from the heart
Sen middag, läser om Gaza. Död, skador, förödelse. Samtidigt i Visby blommar snödroppar, klockjulrosor, vit fingerört och jungfrunäva.

Yoga för närvaro, styrka, öppet hjärta:
http://www.yogajournal.com/video/61
med Seane Corn

Och sen lotuspass:
http://www.yogajournal.com/video/64
med Jason Crandell

Om du vill köra passen, kom ihåg att starta själv först med några solhälsningar tex för att få igång andning, värme, bandhas etc.

Visby - Happy Holiday!

Jul på ön. Har haft sköna dagar med vänner. Julafton i Kräklingbo med god mat - grönkålswok, garamasala kikärtor, lime och sesammarinerade räkor, smakade till och med rådjursbiffar, goda tryfflar och hasselnötspraliner. Och juldagen i Tingstäde med lång kall promenad, brasa i öppna spisen, caldo verde och Brideshead på dvd. Långsammare tvserie finns inte. Övning i uthållighet och närvaro.

*

Tid för reflektion och intryck av samtal, böcker, tv-serier och facebookglimtar ur andras liv.

*

Mörk choklad, nytt fabrikat på lill-ican på torget, fairtrade och allt: Plamil. Kan verkligen rekommendera den tillsammans med muscatellrussin som finns i fantastiska triangelformade kartonger som är så retro att det är overkligt. Smakar underbart ihop.

Happy holidays! Och allt gott!

Visby - varras leipä / torkat rågbröd

I Fínland gör de ett knäcke som är utan like! Torkat rågbröd gjort av rågmjöl, vatten, salt, jäst och kummin. That's it. För dig som har ätit Fazers rallarhalvor kan du tänka dig dom som skorpor ungefär. Fullkomligt livsfarligt - det är grymt hårt och helt oemotståndligt! Be genast någon med försänkningar i Suomi att ta hem ett parti åt dig. Mamma tyckte att jag skulle starta införsel (det heter så, hon jobbar på tullen). Fabrikatet som en av mina vänner plockade hem från sin Helsingfors resa heter Linkosou. Fabulous! Finn Crisp - beware!

Visby - workflow

Jobbar hemma idag och imorgon. Passar på att lägga upp en ram för dessa dagar som ger mig tankespace och kombination av rörelse och avslappning under dagen. Har lagt in en lunchpromenad för att komma ut i vinterljuset och få lite luft och rörelse mitt på dagen. Jag har också lagt in ett yogapass som övergång mellan jobb och fritid för att kunna släppa jobbet på kvällen och ägna mig åt annat.

Idag valde jag att inspirerars av, tja, Jason Crandell igen. På http://www.yogajournal.com/video/60 kan du kolla in passet jag gjorde. Började med ett antal solhälsningar, a och b, själv och hoppade sen på "stående positioner"-passet för att sen avsluta med lite liggande asanas som halvbrygga, eyeoftheneedle, skulderstående, fisken och favoriten yoga mudra innan savasana. Nu när yogastudion här på Gotland har helgstängt så kommer jag nog använda fler internetsändningar från Yoga Journal. Kanske provar jag nån ny instruktör?

Visby - solhälsning
Det känns som om det var veckor sedan solen sken. Men idag bröt den igenom det grå och allt blev liksom mycket lättare. Och den amerikanska trollhasseln och kejsarolvonet blommar i Visby botaniska trädgård. Och kejsarolvonet doftar subtilt magnifikt.

Har haft grym träningsvärk i bröstkorgen efter lördagens yogapass med fokus på höftöppnare - hur hänger det ihop kan man undra?! Shit jag antar att jag pressade mig och inte riktigt hade andningen lös och ledig utan snarare väldigt kraftig. Nu börjar det släppa lite dock.

En av fördelarna med att vara hemma och inte på resa är ju att få laga mat! I helgen har jag gjort pasta med rökt lax från Katthvik, purjo och selleri, idag risotto med ostronskivling, charlottenlök, paprika och saffran. Till gårdagens förjulmiddag med jansson, strömmingslåda och sojakorv så gjorde jag en minst sagt krispig sallad på rödkål (strimla fint), apelsin och kikärtor. Dressing med kanel, ingefära, spiskummin, vitlök, olja, sesamolja och lite risvinäger. Väldigt snygg förutom kikärtorna som blev lite blå av rödkålen.

Vill du läsa mer om kål så kan du ju kika in på http://mollyshalsoblogg.blogspot.com/2008/06/lite-kl-fakta.html för hon verkar verkligen gilla kål.

Uddevalla - midday backbend
Efter seminariet som vi arrangerar idag hade jag lite tid på hotellrummet och yogapractice igen äntligen! Körde midday backbend programmet som jag har nedskrivet i min kalender och la till lite grann. Solhälsningar, krigare, triangel, sittande tvist, bordet, supported backbend, halvbrygga, nålsögat, liggande tvist, liggande hand-till-tå, yogamudra och slutligen savasana. Det kändes så gott! Och kolla, jag har fått armmuskler igen, det har jag inte haft sen jag boxades!

Uddevalla - pashmina

Jag har kommit att mer och mer gilla businesshotellen, de som inte försöker vara som hemma. Som har den där anonyma känslan och där saker funkar, som varmvattnet och internetuppkopplingen och i receptionen är man proffsig och har koll på service utan lism. I like, och jag trodde inte att jag skulle möta det på Riverside Hotell i Uddevalla. Med på resan är alltid min tunna yllesjal. Den är varm, gör det anonyma rummet till mitt och värmer axlarna och får mig att sakta ner tempot. Tipset om att ha med en pashminasjal på resor fick jag när jag för några år sen läste i nåt glansigt magasin om toppmodellernas bästa resetips. Där stode det också om lätta innetofflor för att slippa gå i skor inne om du får bacillskräck av heltäckningsmattor.

Göteborg - barrträd
Ibland har jag trögt att komma iväg på yoga, idag hade vi kollat upp ett bra yogapass i Göteborg, men det kändes oöverstigligt långt att gå. När jag väl pallrat mig över träningsmotståndet var klassen borttagen från nätet. Ingen yoga för mig eftersom jag bangade mysorepasset. Vad jag däremot gjorde var att strolla omkring i Trädgårdsföreningens japaninspirerade del och kollade in barrträden och småfåglarna som befolkade dem. Fascinerande barrkonstellationer, färger och ljud.

X2000 Stockholm/Göteborg - julsmak
Sitter på tåget och känner helgen krypa inpå, skönt med fredag. Det är alltid en utmaning att hitta bra saker att stoppa i sig på resor och det är för att peppa mig själv och kanske dig som jag skriver den här bloggen.

På Pressbyrån på Centralen finns 57 drycker och inget känns riktigt så där super sen de slutade med Innocents smoothies (jag vet att de finns på Roberts Coffee men jag orkade inte gå dit). Provade istället Feelgood drinks Co: Our Gorgeuos Cranberry + Lime Sparkling Juice Drink. Mycket god, smakar lite som den cider man kan köpa på Bourough Market i London, fast kall och utan alkohol så klart. Och röd. Och inte alls en cider, men god. Glasflaska med skruvkork. Funkar bra att dricka ur (jfr tex Brämhults cykelhandtagsformade halsar). Inga konstiga ämnen i som konserveringsämnen eller andra E-signaturer. Det är smaksatt kolsyrat vatten heltenkelt - med juicekoncentrat från tranbär, citron och aronia.

Stockholm - Shaktimatta

Igårkväll provade jag för första gången en spikmatta! Fatta vad ontskönt det var! Små vassa plastpiggar sitter i grupper om ca 10 över en matta som är stor nog för rygg och nacke. Låg i en säng, för golvet hade nog blivit för kraftigt. Ryggen blev alldeles varm och jag kände mig snabbt grymt avslappnad. Efteråt var ryggen alldeles röd och prickig och det kliade som av nässelutslag, fast det gick över snabbt. Bra avslappning och faktiskt också uppiggande...

www.shaktimattan.se en lagom flummish sajt

Visby - decembermörker
Om du inte orkar något annat kan du alltid göra "legs up the wall". Lägg dig på golvet, hos mig är det kallt och jag ligger på ett fårskinn, med rumpan tätt mot väggen, lägg upp dina ben mot väggen och ligg och andas. Vila, återhämtning, närande, lugnande.
En av mina absoluta favoriter och bra om man har svårt att sova.

Visby - caldo verde

Paryoga alltså yogaövningar som man gör två och två är rätt kul! Idag hade vi ett yogapass med jobbet och vi fick testa på några få, enkla men bra övningar - sittande framåtböjning där man sitter fot mot fot, båten och hålla varandras händer och även assisted barnets position - en gör barnets position och den andre lägger sig på rygg på ryggen. Petra som börjat leda klasser på Yogastudion Gotland höll i passet. Kul också att yoga med kollegorna. Undrar hur det skulle påverka om man gjorde det mera?

Vi åt också lunch ihop som vi lagade i mitt kök - Portugals nationalrätt - Caldo Verde! Så enkel, så god soppa på potatis, lök, grönkål, buljong, salt och peppar. Jag brukar lägga i lite stora vita bönor också. Recept hittar du bland annat i den utmärkta: Det vegetariska köket, av Lotta Brink.

Visby - gummistövelsskymning

Blyertsgrått hav i duggregn och gummistövlar. Skymningspromenad längs havet. På gården blommar fortfarande några av rosorna. Jag har tänt en lykta utanför dörren. Lyssnar på Grace Jones nya skiva som jag tycker är grym! Dricker te och äter choklad. Lördag på vinterön efter yoga och ärenden på stan.

Moulin des Moines gör ekomärkt choklad utan lecitin. Denna med torkad apelsin och apelsinessens vad nu det är. Men god.

Efter en höst med intensivt resande har jag inte riktigt koll på mitt skafferi. Och efter att ha läst en artikel i the Observer om hur man enkelt kan spara pengar så passade jag på att kolla igenom mina förråd för några fynd och dubbelinköp och fann två öppnade paket med kamutvete så det fick bli basen för dagens middag. Snabbt, gott och nyttigt och hyfsat cheap:

Koka kamutvete

Riv några morötter och finhacka fänkål och en vitlöksklyfta.

Gör en dressing med olivolja, risvinäger, lite sesamolja, chiliflingor, koriander, salt och peppar.

Blanda ihop och vänd i några gröna blad innan servering. Jag hade en halväten påse machésallad i kylen. Gott med ljummen sallad som ändå är fräsch och krispig när det är kallt och rått ute.

Kamutvete är större och innehåller mer protein, vitaminer och mineraler än vanligt vete (står det på paketen) och den har ett gott tuggmotstånd och nice lite nötig smak.

Visby - morgonboost
Nässelte, clementin och järntillskott.

Nässlor verkar vara värsta mirakelkuren om man tror allt man kan läsa på olika bloggar... renande, fullt med järn, vitamin och mineral, uppiggande, blodförbättrande you name it.

Ferronol är det om inte bästa så i alla fall godaste järntillskottet och vegetariskt - gjord på vinbär, lingon, röddruva, nässlor (igen) och nypon.

Visby - Do in

Hade lite tight med tid i morse så jag tänkte skippa yoga och köra snabbfix: do-in, japansk självmassage som jag quickfixlärde mig på Hasseludden Yasuragi för flera år sen. Any way. Det coola är att det funkar rätt bra ändå. Väcker upp hela kroppen. Tar typ 10 minuter. Fast sen fick jag sån lust att yoga att jag brände mitt morgonschema all the way, men jag hann i tid till jobbet. Precis. Snabbt på cykel. Hittar inga bra länkar dock, hittar du nån så skriv en kommentar!

Visby - tidig vinter vego tagine
En sen kvällspromenad på klinten med en vän är gott på en tisdag. Och också väldigt god blev vinter-vego-taginen vi lagade innan.

Fräste lök i olja tillsammans med spiskummin, malen koriander, ingefära, saffran, gurkmeja och lite chiliflingor och sen i med skivade grönsaker: morot, vitkål, selleri, squash, vitlök, gul paprika och russin. Vi lät det puttra med vatten och buljong ett bra tag och tillsatte två nävar förkokta kikärtor mot slutet. Gott med varmt och lite vänligt spicy.

Om du tycker att det är kul eller givande med ayurveda så skriver Pukka så här om höst och mat: Your autumnal diet should consist of warm foods that are sweet, mildly spicy, sour and salty as these are all flavours that increase moisture and encourage feeling nourished and grounded.
http://www.pukkaherbs.com/file/14ecb09beb6743a46fb11dd04d693e68/autumn-health.html

Visby - pick me up

Yoga kan vända uppochned på mig på ett spännande sätt. På väg till yogastudion idag var jag obeskrivligt trött men efter en halvtimmes yoga har jag förflyttat mig någon helt annanstans. Humöret vänder, kroppen är påtaglig på ett mer positivt sätt och jag har energi igen. Det är coolt.

Har också gett mig den på att inte bli förkyld och då är nässköljaren bra att ha. Den jag har är liten (typ 2 dl) och lätt att ta med på resorna. Salt och varmt vatten går att få nästan överallt! Let it flow! Du kan hitta dem på ställen där man säljer yogaprylar, fast kanske inte på Stadium

Visby - am/pm sequencer

Visby är som en julkalender. Ibland är det trögt att yoga hemma. Idag sov jag över lördagspasset på studion, bestämde mig till slut för att faktiskt köra ett pass hemma. Tog som ofta hjälp av Jason Crandells am/pm sequencer som han satt samman för att underlätta hemmayoga. Och det var faktiskt det som fick mig att få rutin och glädje i det. Jag har den nedskriven i min kalender och det har också hjälpt mig att yoga på resor. Jason Crandell är rätt rolig och soft kolla in honom på www.jasonyoga.com eller på www.yogajournal.com under multimedia.

Visby - Snacks
Gott på fredagseftermiddagen på jobbet, om du sitter kvar när alla andra droppar av. Om du gillar dadlar vill säga: "Dadel och kokos" är just 80% dadel och 20% kokos. Ser ut som små chokladbollar. Från Biofood. Nice snack

Visby - trattkantareller och te vid kakelugnen
Inspirerad av senaste numret av Yoga journals artikel "winter wellness" där de lyfter svamp som värsta immunförsvarsboosten - och eftersom det är säsong fortfarande för trattkantareller - så lagade jag en svamp och äpplepytt med chevre till kvällsmat. Om du vill testa så fräs först svamp i stekpanna till den krympt och gett ifrån sig vatten, fräs sen med rödlök, lite strimlad vitkål och tärnat äpple. Tärna lite kålrot och koka lite snabbt för sig innan du blandar samman det med det andra i stekpannan. Smaksätt med färsk rosmarin, lite honung, salt och peppar. Servera med tex rostade solroskärnor och smulad chevre.

Svamp är inte särskilt närings- eller proteinrikt, men den har flera bra mineraler som tex selen, mangan och kalium som lär kunna hjälpa kroppen mot tungmetaller och stärka immunförsvaret.

Ett bra kvällste till kakelugnseldningen är Peaceful dreams från Four O'Clock med kamomill, citrongräs, kanel mm.
http://wwwc.aftonbladet.se/halsa/9809/12/svamp.html

Heathrow/Visby - yoga nidra och att slippa bröd
När det är trögt att komma igång på morgonen brukar jag försöka hinna med att göra yoga nidra. En halvtimme på golvet guidad av Lorraine McNuff. Hon är en australiensisk yogainstruktör som var verksam i Helsingborg och min första yogalärare. Hathayoga sysslade hon med och jag gillade henne skarpt men så flyttade hon till Australien igen och försvann. Men på cd-skivan med yoga nidra som hon producerade får jag höra hennes röst gå igenom kroppen, uppmana mig att använda sankalpa och att göra en liten tripp över strand och gräs. Kan varmt rekommenderas! Revitalize and rejuvenate! Yoga nidra finns som cd på flera håll, hitta nåt som passar dig.

På resor är det lätt att fastna i mackträsket. Efter en heldagstransfer med småätande av bröd på olika tacky serveringar landade jag och mitt ressällskap på skaldjursbaren på Heatrow. Om du äter skaldjur är det här ett dyrt men bra tips på fräsch mat på flygplatser. Jämfört med många av de andra alternativen faktiskt prisvärt.

http://en.wikipedia.org/wiki/Yoga_Nidra

London - det hände ju just!
Jag har just kommit hem från filmen Waltz with Bashir, en av de starkaste filmer jag sett på länge. Animerad självbiografisk film om vad som hände under kriget i Libanon 1982 och framför allt om masskrarna i Sabra och Shatila.

Yoga har fler delar än bara må bra. Etik, integritet, hur vi väljer att behandla varandra finns också här. I USA driver några yogalärare kampanjer som Off the mat, into the world. Om att ta med yogan in i vardagen och göra nåt med den. Eller - att undersöka vad vara närvarande kan innebära.
http://www.waltzwithbashir.com/

London - wild life spying
En promenad är för mig ett annat sätt att känna att jag faktiskt befinner mig på en plats. En av mina favoritpromenader är runt Waterlow Park. Sist såg jag en häger. Det ger mig alltid extra syre att möta djur i stan.

London - granola del 2
Det har blivit totalt tydligt att granola receptet nedan är Nigella Lawsons och inte Ottolenghis. Överbevisad. Ottolenghi har kommit ut med en receptsamling med ett helt annat recept. Utan äpplemos och med mycket mer nötter, pumpafrön och torkade aprikoser istället. Och som innehåller också en hemlagad sirap av lite salt, vatten, rapsolja, solrosolja och 120 ml respektive lönnsirap och honung. Också väldigt god! En annan bra sak med att vara hos mina vänner här är Liptons Saveurs du Soir med smak av minta och lakrits. Går inte att få tag i i London heller, utan verkar mest finnas i Frankrike tyvärr.

London - Cookin for friends
A, äntligen London! Njöt till och med av resan Heathrow - Archway.
Doften av rosmarin och vitlök sprider sig i köket. Att ha en extended family är bland det bästa i mitt liv. Och att laga en rätt en kär vän längtat efter gör mig glad. Now Im told to get off my blog, just like in a family...
Efterrätt: Candied Australian Ginger, L'artisan du Chocolat

Stockholm - första snön
Att vandra genom stan med resväskan i fallande snö. Att landa efter en hetsig dag.

Visby - Urdhva Dhanurasana

Idag för första gången sen jag vara typ 10 år har jag stått i brygga. Jag har haft sånt motstånd mot denna position, eller snarare har jag varit rädd för den och tänkt att mina spinkarmar aldrig kan hålla mig uppe. Yogastudion Gotland är min hemmastudio och Jenny Daun som driver den både pushade och lugnade mig in i positionen på dagens vinyasa pass med start i hathayoga och med särskilt fokus på bakåtböjningar.

Du kan läsa om hur man gör Urdhva Dhanurasana på Yoga Journals hemsida. För mig var tricket för att ens komma upp i halvbrygga att flytta bort fötterna från rumpan när man ligger ner med böjda ben. Och att tänka att de har styrkan och kraften att bära upp mig tillsammans med lite mage. Alltså befria armarna från pressen att försöka få positionen att förverkligas. De behöver inte göra jobbet, i alla fall inte själva.

www.yogajournal.com/poses/473

www.yogastudiongotland.se

Visby - dinkelknäcke
Så har det äntligen dykt upp i Sverige! Ekologiskt fullkornsknäcke av dinkel. Bra kras, smittande smak av emmentaler som till och med den är ekologisk. Innan har jag hamstrat dem i Köpenhamn, nu fanns de i hälsokosten i Visby. Fabrikatet heter Dr Karg och är från Tyskland.

Visby - Postyoga frukost
Ottolenghi i London gör den bästa müslin, men ännu bättre är att jag fått receptet och kan laga den när jag vill. Det är verkligen den grymmaste jag smakat. Prova du också:

Lawson's granola (reviderad, trodde detta var Ottolenghi)
225 gram rolled oats (eller ta andra gryn; rågflingor, dinkelgryn, det är godast om de är rätt hårda så undvik alltså mesmjuka havregryn)
60 g sunflower seeds
60 g white sesame seeds
80 g apple compote
1 tsp cinnamon
1/2 tsp grounded ginger
60 g rice syrup/golden suryp
125 g whole almonds (eller byt mot cashewnötter eller pistagenötter)
1/2 tsp salt
1 tsp sunflower
150 g dried cranberries

Blanda allt (utom cranberriesen) och ställ in i ugnen i 170 grader i ca 40 min. Rör om emellanåt. Blanda i bären när du tagit ut plåten. Låt svalna och häll på lufttät burk.

Müslin eller granolan blir krispig och har mycket tuggmotstånd. En nice frukost efter yogan med lite rismjölk och färsk frukt.
www.ottolenghi.co.uk

Dublin - Trinity College Bandha
När jag bär tungt på ryggen eller släpar min resväska tex över kullerstenen i Dublin brukar jag aktivera mitt mag och rotlås. Helt plötsligt är väskan inte lika tung, axlarna gör inte lika ont och jag känner mig också starkare.

Utanför Trinity College är trafiken tung och mängden människor påfallande. Här står ingen stilla. Bilar i flera parallella körfält och
studenter överallt. Tänker på yogaeventet på times square i NY och hur maxat det måste vara att yoga tillsammans med andra i en hyperrörlig miljö.
http://www.timessquarenyc.org/about_us/events_solstice.html

Dublin - Grounding
När man läser yogaartiklar om resande så pratar många yogis om vikten av att grunda sig på en plats och jag tror inte att jag är den enda som ägnar mig åt comfort-eating för att just komma ner i varv, känna mig lugn och känna att jag är i min egen kropp och inte förflyttad i en partikelaccelerator. På Dunnes Stores, George Street (som också är den gata där flera regnbågsflaggor finns på display) shoppade jag på mig Amazon Flame Brazil Nuts - både ekologiska och fairtrade. Kändes gott. Gjorde gott. Ett bra sätt att få i sig flera nyttigheter på en gång. Och ett enkelt sätt att praktisera mindfulness, tugga på en nöt. Hur smakar den? Hur är dess form i handen? Vet du förresten hur nöten ser ut oknäckt? Sånt man kan fundera på, på sitt hotellrum om man inte vill kolla på tv eller sitta på facebook.

Comfort-eat mera: skippa de stora rätterna och gå för de mindre och oflärdiga - som en liten salladstallrik med coleslaw och kikärtor och en kopp mynta te på Keogh's Café på Trinity Street, eller en potatis och morotssoppa på Dunne & Crescenzi på South Frederick Street där du också kan unna dig en underbart len cappucino på maten.

Ett inhopp på den lokala yogastudion är alltid kul och ett sätt att hålla sig på mattan trots att de flesta hotell saknar yogamattor i gymmet. (Lika märkligt som att Hilton inte har fri internet access utan tar betalt 20 euro per dygn.) Yoga Dublin Studios har just öppnat en studio down town på Dame Court. Det ser ganska fancy ut på deras hemsida, men ta den folktomma bakgatan, pressa dig förbi soptunnorna och uppför den smala trappan så kan du vara med på ett dropinpass för 16 euro (1 euro för att låna matta). Cathy Pearson leder drop-in all level yoga som kanske kan beskrivas som hatha-flow. "Her classes place emphasis on a deep connection with the breath, clarity and stillness of the mind, strength, balance, a graceful flow of moving mediation and the exploration of consciousness". Jag uppskattade att hon började klassen med att höra om allas yogavana och namn, eftersom det var en drop in session och bland annat jag var där för första gången. Denna klass hade fokus på plankposition och uppåtgående-hund. Bra korrigering och nya lärdomar.
www.yogadublin.com